La Comisión Directiva de la Cámara de Panaderos de La Pampa anunció una serie de actividades a realizarse los días 22, 23 y 24 de enero en el marco de la 1ª Fiesta Nacional del Trigo y el Pan.
Los panaderos pampeanos fueron convocados por las autoridades del Racing Club para formar parte de esta fiesta, y ante la importancia del evento la Cámara cursó invitaciones a distintas filiales, quienes forman parte de la Federación Argentina de industriales Panaderos y Afines (FAIPA), también a industrias (fabricantes de maquinarias), productores y proveedores de insumos, Federación Argentina Unión Personal Panaderías y Afines (FAUPPA) y comercios locales.
Las actividades programadas de acceso libre y gratuito son las siguientes:
Jueves 22
18:00 hs: presentación de panaderos en el gimnasio del Racing Club.
19:00 hs: reunión de camaradería y bienvenida a Maestros Panaderos/Pasteleros del Chaco, Santa Fé, Neuquén, Rosario, Buenos Aires, Córdoba (ya confirmados).
20:00 hs: Charlas, debates, intercambio de conocimientos en las distintas especialidades (elaboración de productos).
21:00 hs: degustación.
Viernes 23
18:00 hs: clase magistral del destacado maestro a nivel Nacional e Internacional (panadero/pastelero) Marcelo Vallejo, auspiciado por Rotary Club Santa Rosa Norte. Apoyatura del Ministerio de Salud de La Pampa con el Programa «Sal + Vida» y de las Municipalidades de La Pampa con «Municipios Saludables».
21:00 hs: degustación.
21:30 hs: Presentación de los artistas Ana Fernández y La Diablada en el escenario mayor de la peña, además de espectáculos folclóricos.
Sábado 24
10:00 hs: inicio de producción, charlas, debates, degustación durante todo el día. También habrá para los panaderos que asistan y quieran elaborar sus especialidades, las instalaciones de una panadería que estará instalada en el predio.
